L'édition spéciale de « Yi Ben Chaoshan » Dancong est un coffret de thé Dancong de milieu à haut de gamme. Il contient 24 variétés représentant les thés caractéristiques de Phoenix Dancong. Poids net : 192 g, chaque portion de thé pesant 8 g. Les sélections de thé sont vendues entre 100 et 650 £ les 500 g.
Fenghuang (Phénix) est une petite communauté très soudée qui compte un peu plus de 30 000 habitants. Les producteurs de thé sont également des marchands de thé, ce qui signifie que chaque habitant de Fenghuang participe dans une certaine mesure au commerce du thé Dancong. En fait, les meilleurs thés sont vendus par les habitants eux-mêmes, laissant le reste aux marchands de thé extérieurs. Il est paradoxal que ces derniers s'attendent à acheter les meilleurs thés à des prix inférieurs lorsqu'ils visitent Fenghuang. Étant donné la rareté des ressources, à moins que les marchands extérieurs ne soient prêts à payer des prix plus élevés, leurs coûts augmenteront considérablement. C'est le dilemme auquel ils sont confrontés : soit ils se retrouvent avec du thé médiocre, soit ils paient des prix élevés, car il n'y a que rarement un juste milieu.
La relation entre les gens et le thé est très similaire à celle du mariage : trouver ce qui vous convient est le plus important. Nous ne préconisons pas que le thé coûteux soit une nécessité. Tout comme le thé fait partie de la vie quotidienne au même titre que le riz, l'huile, le sel et le vinaigre, le thé que vous buvez fait partie de votre routine quotidienne.
Nous avons un ami qui ne boit que du thé à l'arôme de merde de canard (Ya Shi Xiang), qui est considéré comme un thé d'entrée de gamme. Nous lui avons préparé une théière de Da An Mi Lan (un thé qui coûte plus de 2000 RMB), mais il n'a pas su dire ce qu'il avait de spécial.
Pourquoi essayer de lui vendre du thé haut de gamme ? Il aime l'arôme de merde de canard et cela le rend heureux, c'est tout ce qui compte. Le plaisir de boire du thé n'est pas universel d'un individu à l'autre. Tant qu'il se sent heureux, c'est suffisant.
Pour les choses du quotidien, le confort est essentiel. Chaque buveur de thé, à différents niveaux, a le thé qui lui convient le mieux, et cela dépend de ses préférences personnelles en matière d'arômes, de ses capacités de dépense et de son niveau de dégustation. Le but ultime de la consommation de thé est de se procurer de la joie, et le moyen d'y parvenir est de choisir le thé Dancong qui vous convient. Trouver le bon thé est ce qui est vraiment important.
Il est facile de passer de la simplicité au luxe, mais une fois que vous vous êtes habitué au bon thé, il n'y a plus de retour en arrière. Choisissez selon vos moyens, suivez votre cœur et soyez heureux. Nous ne recommandons jamais l'achat de thés coûteux ; nous voulons simplement aider les amateurs de thé à trouver le bon.
Dans certains cas, une personne qui boit un Mi Lan Xiang à 200 RMB et une autre qui boit un Ba Xian à 20 000 RMB ne ressentent pas une grande différence de bonheur, même si l'écart de qualité objective est important. L'expérience subjective peut sembler égale, tout comme l'amour peut rendre toute chose belle aux yeux d'un amoureux.
Aider les amateurs de thé à trouver des thés Dancong « authentiques, bons et justes » est une belle vision et une valeur qui, selon nous, profitera également à notre propre entreprise. Faites de bonnes actions sans vous soucier de l'avenir.
Choisissez l'authenticité, la qualité et le bon accord. Nous invitons tout le monde à ouvrir ce livre, à en apprendre davantage sur Dancong, à en tomber amoureux et à nous rejoindre dans ce voyage de découverte du thé. La vie, c'est comme préparer une théière de thé Dancong : on ne sait jamais quel goût aura la prochaine infusion.
L'ensemble « Yi Ben Chaoshan » comprend :
- Chanson Zhong
- Dong Fang Hong
- Lao Xian Weng
- Ji Long Kan
- Ha Gu Lao
- Xiong Di Zai
- Wen Zhong
- Arôme de jasmin
- Mi Lan Xiang
- Arôme de merde de canard
- Ju Duo Zai
- Ao Fu Hou
- Arôme de cannelle
- Arôme de fleur de gingembre
- Arôme d'Osmanthus
- Arôme Yulan
- Arôme de fleur de pomelo
- Jasmin en fleur de nuit
- Zhi Lan Xiang
- Arôme hommage
- Ba Xian
- Elle Men
- Dancong doré
- Lao Cong Shui Xian