[拾嶺 x Gohobi] Région du thé de Lishan - Thé Qingxin Oolong 梨山｜青心烏龍

Altitude : 2000m
Parfum floral et fruité délicat | Arôme phytoncide | Bouche douce et soyeuse | Arrière-goût sucré rafraîchissant

Lishan, situé dans le village de Lishan, district de Heping, ville de Taichung, se trouve à une altitude de 2 000 mètres. Nommé pour ses récoltes abondantes de fruits tempérés de première qualité tels que les poires et les pommes, Lishan est un lieu au charme unique. Les différences de température importantes entre le jour et la nuit, ainsi que les chutes de neige occasionnelles en hiver, ralentissent la croissance des théiers, leur permettant d'accumuler plus de pectine, de théanine et de sucres. Cela donne des feuilles épaisses et robustes. Selon l'altitude des plantations de thé, le thé est récolté 2 à 3 fois par an. Le thé infuse une infusion corsée, moelleuse et sucrée, agrémentée des parfums délicats des fleurs de poirier et de pommier, mettant en valeur le terroir unique de cette région.